7 niezbędnych korzyści zdrowotnych pistacji

Pistacje pojawiają się we wszystkim, od pysznych sezonowych zup po soczyste lody o niskiej zawartości węglowodanów. Pistacje pojawiły się nawet w niektórych z najbardziej kreatywnych koktajli 2018 roku. I choć moda nie zawsze równa się zdrowiu, pistacje zdecydowanie mają profil odżywczy pasujący do ich chwilowego uroku. Niezależnie od tego, czy jesteś wiernym smakoszem pistacji, czy też dopiero zaczynasz przygodę z tym aromatycznym i wszechstronnym orzechem, oto kilka najważniejszych korzyści zdrowotnych pistacji.

Zdrowie serca

Jedną z najważniejszych korzyści zdrowotnych pistacji jest poprawa zdrowia serca. Pistacje, certyfikowane przez American Heart Association, wykazały, że obniżają poziom cholesterolu LDL (złego rodzaju), jednocześnie podnosząc poziom cholesterolu HDL (dobrego rodzaju). Chociaż pistacje są doskonałym źródłem dobrych tłuszczów, są one również mniej kaloryczne niż większość innych orzechów, w tym migdały, orzechy nerkowca, orzechy włoskie i pekan.

Zdrowie skóry

Dzięki niesamowitemu zestawowi przyjaznych dla skóry składników odżywczych, w tym witaminy E i imponującej zawartości przeciwutleniaczy, pistacje są niesamowitym narzędziem odżywczym do promowania zdrowej, młodzieńczej skóry. Jak wskazuje dr Bahram Tadayyon w swojej książce The Miracle of Nuts, Seeds and Grains, ten profil składników odżywczych również "chroni skórę przed uszkodzeniami UV, chroniąc przed przedwczesnym starzeniem się i rakiem skóry".

Zdrowie oczu

Być może znasz karotenoidy, etymologiczny element marchwi, który nadaje jej pomarańczowy odcień. Jak się okazuje, pistacje są również bogate w karotenoidy, w szczególności zeaksantynę i luteinę, które mogą zapobiegać zwyrodnieniu plamki żółtej i wspierać ogólne zdrowie oczu.

Zdrowie krwi

Niemal niemożliwe jest wyliczenie wszystkich korzyści zdrowotnych pistacji, ale warto zwrócić uwagę na zdrowie krwi. Profil odżywczy pistacji jest praktycznie dostosowany do zdrowia układu krążenia i produkcji hemoglobiny, z niezbędnymi składnikami, takimi jak witamina B6, miedź, żelazo i kwas foliowy.

Zdrowie układu odpornościowego

Jeśli chcesz zwiększyć naturalną odporność organizmu na choroby, dodanie do diety garści pistacji może okazać się strzałem w dziesiątkę. Jedną z najważniejszych korzyści zdrowotnych pistacji jest ich rola we wspieraniu układu odpornościowego, a także zmniejszaniu stresu oksydacyjnego i stanów zapalnych.

Zdrowie seksualne

Wśród szeregu korzyści zdrowotnych, badania wykazały również, że pistacje mogą być zaskakująco skutecznym afrodyzjakiem. Ta mniej znana korzyść zdrowotna jest zdecydowanie czymś, o czym warto pomyśleć podczas planowania walentynkowego menu.

Zdrowie mózgu

Dzięki niezbędnym składnikom, takim jak zdrowe tłuszcze, witamina E i witamina B6, pistacje są idealną przekąską podczas nauki i kreatywnych sesji pracy. Dzięki szeregowi korzyści zdrowotnych, w tym poprawie funkcji poznawczych, zwiększenie liczby spożywanych pistacji jest zdecydowanie mądrym posunięciem.